见过蔬菜大棚，没听说葡萄园也搭大棚。由云南省科技厅立项支持、云南农业大学承接的“葡萄产
业提质增效关键技术”项目，就是给葡萄园搭大棚。据悉，目前已在昆明、红河、楚雄、大理、文山等我省葡萄主要产区进行示范。按项目计划，到2010年，示范区会达8—10万亩，增加葡萄产值8000万元到1亿元。
雨水带来病害
长期以来，云南农业大学省植物病理重点实验室围绕葡萄病害进行了多年研究，发现雨水是葡萄多数重要病害的根源所在。云南的雨季又正好是葡萄成熟时期，这一气候特点阻碍了我省葡萄产业的发展。
近年来，农村产业结构的调整，一些农户放弃传统经济作物，转向种植经济价值高的水果。2002年以来，云南葡萄种植业得到迅速发展。据不完全统计，云南葡萄种植面积目前达到20多万亩，在弥勒、东川、宾川等地建成了高海拔、低纬度的优质葡萄园。其中，弥勒县以葡萄种植为基础，开发葡萄酒产业和旅游业，据悉，去年东风农场接待游客近8万人。葡萄种植逐渐成为许多农户增收的支柱。
但是，病害多发难治，严重影响了农户的收入。去年，长期阴雨造成石林3000多亩葡萄烂市，0.8元/公斤都卖不掉。今年，在物资上涨的情况下，不少农户面临亏损。
示范户变亏为盈
张云龙是弥勒县弥阳镇人，在小菜花村有片100多亩的葡萄园，去年参加了搭棚避雨栽培示范。他有些庆幸地告诉记者：“如果没搭棚，今年恐怕要亏本了”。据悉张云龙介绍，去年，他1亩地葡萄卖2000—3000元，成本在2000元左右，1年的总利润约8000元。今年以来，由于农药、化肥等物资价格上涨，加上人工，成本已接近4000元/亩。照去年的葡萄价格，每亩葡萄要亏1000元。
今年，他采用了搭大棚避雨栽培后，葡萄亩产从2吨增加到2.5吨。同时，由于病害减少，葡萄的外观、内在质量提高，生长期延长20多天，价格从1.2元/公斤卖到3元/公斤。1亩葡萄收入至少增加了5000元。扣除上涨的成本和大棚投入，张云龙不仅没亏，每亩地比去年还能多赚1000多元。
好点子难敌成本高
“既然雨水是罪魁祸首，那就搭雨棚避开雨水，就能降低葡萄病害”，云南农业大学朱有勇教授简单阐释了搭棚避雨栽培的原理。简单来讲，避雨栽培就是在葡萄架的基础上搭个塑料大棚，但却能发挥很大作用。
朱教授介绍，经过实验对比发现，避雨栽培能延长果实采摘时间15—20天。果实损失率降低，产量提高，外观整洁。以水晶为例，一般损失率在30%—50%，张云龙搭棚的葡萄损失率还不到5%；实验点之一绿丰公司，未搭棚的葡萄园产量是780公斤/亩，搭棚的葡萄园产量达到了2306公斤/亩，接近未搭棚的3倍。另外，实验结果还表明，葡萄的含糖量提高了1—2度。
然而，好点子难敌成本高的尴尬。据了解，竹棚的成本为2600元/亩，钢架结构为5000元/亩。就算用竹棚，10亩葡萄园就要投入上万元。对一个农户来说，一次性拿出几万元甚至几十万元根本是心有余而力不足。据悉，今年发展的第二批示范户每户可获600元/亩补助，但许多农户仍然表示不愿意搭棚。弥勒县23500亩葡萄园，目前只有1100采用避雨栽培。
东风农场负责人说到：“一亩地砸了几千块进去，几年后才能收回成本，农户觉得划不来自然就不愿意整。而且市场变动不定，说不定今年好了明年不好，农户不敢轻易砸锅卖铁。”安宁市艾家营村葡萄园主李女士坦言：“1公斤葡萄才卖1.5元、2元，哪点划得着投那么多。如果卖8元/公斤的话，我会用的。”
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